網紅的藏寶箱今晚的一鍋到底之兒子最愛的雞香菇菇煨麵
你們吃什麼❤️ 曬一下你的晚餐
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一鍋到底雞香菇菇煨麵
食材：
三片去骨雞腿排
一顆洋蔥，去皮切段
一包鴻禧菇，去太空包底剝開
四五片紅蘿蔔切絲
半包好勁道千羽拉麵
作法：
起一個熱鍋，雞腿排擦乾水份，雞皮面朝下入鍋煎
煎出油後，皮面沒金黃沒關係，先翻面繼續煎至另一面肉香氣出來呈現金黃不乾，再翻過來將雞皮煎至恰恰，將肉夾出來，雞皮面朝上放，灑上一點海鹽。
原鍋入洋蔥紅蘿蔔絲炒香，加入菇類續炒個兩分鐘，加入高湯或是開水，至少800cc(視情況再加入水）直接將乾麵條放入，時而攪拌一下，如果水收到八分乾，麵體熟度不是你要的，就再加入一杯水
不要一次加太多，煨麵就是不要很多湯，讓食材本身跟麵體你濃我濃在一起這樣。
最後再調味即可。
因為我用的麵條本身有鹹，我沒額外再加調味。
#可藍阿目煮煮樂
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